Abwärme nicht verschenken

Abwärme wird in der Lebensmittelindustrie zunehmend als wertvolle Energiequelle erkannt. Sie kann zur Dekarbonisierung beitragen, Kosten senken und gesetzliche Anforderungen erfüllen. Unternehmen mit hohem Energieverbrauch sind verpflichtet, Abwärme zu nutzen und jährlich zu melden. Die Erfassung erfolgt je nach Prozessart durch Schätzung oder Messung. Für eine effiziente Nutzung sind präzise Daten und Kennzahlen wie Ausschöpfungs- und Wartungskennzahl wichtig. Monitoring-Software ermöglicht eine automatisierte Auswertung und hilft, Energieverbräuche ganzheitlich zu optimieren.

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